意大利名酒:布鲁内洛·迪·蒙塔齐诺红酒

　　Brunello di Montalcino

　　产地

　　布鲁南洛·迪·蒙塔齐诺红酒所产田的意大利扎斯卡纳大区，以其辉煌的历史、文化和传统闻名于世。该大区有很

　　筝着名的城市，如，极具盛名的“奇昂蒂”葡萄酒之乡一佛罗伦萨市。出产布鲁内洛红酒的蒙塔奇诺地区位于的锡耶

　　那市。

　　和芭罗洛红酒一样，布鲁内洛·迪·蒙塔齐诺红酒来自于一种典型的意大利本地葡萄品种桑娇维·格罗索。但与芭

　　罗洛不同，它的名字不足以产地的中心城市命名，而是以它的产地－－蒙塔齐诺镇命名。

　　红酒

　　布鲁内治·迪·蒙塔齐诺有丰满的酒体和恰当的酒精度，这些使它在好年份能达到的品质，同时还能保持其原有

　　的综合特点。很多人认为客藏10年的红酒好，但精心存放在温差小且黑暗的酒窖中20年的红酒更好。

　　近20年里，的年份的布鲁内洛·迪·蒙塔齐诺酒是1985、1988、19O0、1995和1997;不太好的年份是1984、

　　1989和199Z。

　　历史

　　尽管这种酒的传统在16世纪已有了无数记载，但它的起源已无从考查，而有关蒙塔齐诺种植这种葡萄早记载可上

　　溯到1200年。

　　布鲁内洛·迪·蒙塔齐诺红酒的美名在17世纪就已超越意大利国界。当时英国国王威廉三世将蒙塔齐诺的红葡萄酒运到英国。

　　由于它历史悠久、19世纪时，通过对葡萄品种和酒窖的研究与筛选，使布鲁内诺红酒开始出名。

　　桑桥维塞·格罗索葡萄生长旺盛．但用于酿制布鲁内洛·迪·蒙塔齐诺红酒的葡萄每公顷年产不得超过80公担。桑娇维塞·格罗索

　　葡萄种植面积2000公顷，每公顷小密度为3000株。红酒生产企业100多家，大部分企业直接灌装自产的布鲁内洛红酒。